tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Tortilla con queso crema
Tortilla con queso crema
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un rico sabor y aroma tortilla, porque oculta en el interior de una deliciosa crema de queso.
preparación
paso 1
Batir en un bol los huevos con una pizca de sal y pimienta, añadir el Tomino en trozos pequeños y queso Grana Padano (50 gr.)
paso 2
Calentar la sartén bien, poner la mantequilla y dore recién vierta en los huevos.
paso 3
Extender la mezcla en el fondo de la sartén, y apenas comienza a solidificarse, desenchufe los bordes con la paleta y la explosión de la tortilla desde el lado opuesto
paso 4
Baje al mínimo y dejar cocer durante unos minutos para que el queso se derrita un poco.
paso 5
Ahora tome una bandeja para hornear con papel de horno, poner la tortilla, espolvorear la superficie con el resto del queso Grana Padano que permaneció allí y poner en el horno (parrilla) a marrón durante unos minutos.
paso 6
Retirar del horno tan pronto como queso fundido y servir caliente.
paso 7
Esta frittata también puede elegir otro sabroso queso de su elección y tal vez añadir una pizca de hierbas mediterráneas (perejil, cebollino, etc.).