Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia
Tortilla de huevo y perejil patatas
Tortilla de huevo y perejil patatas
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
luz frittata basa sólo para blancos de huevo y patatas al perejil
preparación
paso 1
Primero pelar las patatas, cortadas en pequeños cubos y cocinar durante unos 20 minutos en una sartén junto con una cucharada de aceite de oliva y un vaso de agua, comprobando de vez en cuando
paso 2
Al final de la cocción añadir sal y añadir el perejil fresco, finamente picado
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paso 3
Ahora vierta las claras de huevo en un bol, añadir las patatas cocidas, una pizca de sal y se vierte en un molde engrasado con una cucharada de aceite de Edad
paso 4
Ponga la tapa y luego cocinar su tortilla de huevo con patatas al perejil durante unos 10-15 minutos a fuego lento, revolviendo a mitad de cocción
paso 5
Puede servir a sus claras de huevo tortilla con patatas al perejil, recién preparado o fríos