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compartes en

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue

ingredientes

personas

4

Pasta de trigo sarraceno

400 gramos

Espárragos de campo

300 gramos

Feta

150 gramos

Chalote

1 unidad

Vino blanco de mesa

1 vaso

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue

vegetariano con gluten con lactosa rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue

Usted sabe que el queso feta? El queso griego por excelencia! Es un queso muy sabroso, lo suficientemente delgada, que se utiliza para enriquecer los vegetales o ensaladas de pasta, para darle un toque extra de delicias. Para mí, personalmente, queso feta, me gusta lo que he intentado hacer una fondue de poner en la masa, para dar a su cremosidad y sabor. Y así que pensé de trigo sarraceno penne con espárragos y fondue de queso feta.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 1

paso 1

En primer lugar limpiar los espárragos, quitando la parte dura, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 2

paso 2

Y ahora es el momento de cebolleta. Limpiarlo y cortarlo en rodajas. Póngalo a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y verter el vino blanco.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 3

paso 3

Dejar hervir durante unos minutos, luego tomar el queso feta y se desmoronan. Añadir el queso feta en el vino chalota compuesto y dejar que se derrita a fuego lento.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 4

paso 4

Mientras tanto, poner en una olla de cocinar los espárragos en agua hirviendo, Después de 5 min de agua que las burbujas de espárragos, lanzado en la misma agua la pasta y cocer a fuego lento.

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Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 5

paso 5

Una vez que se fundieron los feta, transferir la mezcla en un recipiente y mezclar para bien, de modo que incluso la chalota se reduce en crema. Pruebe y sazone con sal.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 6

paso 6

Escurrir la pasta y espárragos y sazonado con sólo la crema obtenida.

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 7

paso 7

Si todavía tiene un poco de queso feta se desmoronan sobre la pasta tan pronto como se sirven. Espolvorear con una pizca de pimienta y servir:

Trigo sarraceno Penne con espárragos y queso feta fondue paso 8

paso 8

El queso feta es un sabroso, a continuación, mientras se preparan los diversos aderezos y sabor regulador con sal, ya que el sabor de los espárragos es delicado e inmediatamente a absorber el sabor de los otros ingredientes.

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