Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Uova e piselli
Uova e piselli
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un modo diverso di cucinare le uova e mangiarle con gusto, semplici e buone! Con un bel tuorlo morbido dove poter inzuppare il pane!
preparación
paso 1
Versare l'olio in padella e lasciare dorare lo scalogno tritato.
paso 2
Aggiungere i piselli in padella, io ho usato dei piselli surgelati che ho prima scongelato in acqua bollente e salata, lasciare insaporire.
paso 3
Salare e pepare a piacere.
paso 4
Livellare i piselli creando un letto sul quale aprire le uova, salare e pepare i tuorli e lasciare cuocere con un coperchio.
paso 5
Ho lasciato le uova con il tuorlo morbido, pronto per bagnare il pane.. buon appetito!
