Ratatouille a mi manera
1 receta
verduras crujientes guisantes y agua calabacín
ingredientes
personas
1
Calabacín
2 unidad
Zanahorias
2 unidad
Arvejas congeladas
200 gramos
Cebolla roja de Tropea
1/4 unidad
Pan rallado
a gusto
platos únicos de Italia - Calabria
verduras crujientes guisantes y agua calabacín
verduras crujientes guisantes y agua calabacín
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
sencilla colorido y sabroso plato
preparación
paso 1
Freír la cebolla y añadir los guisantes, cocinar durante unos minutos. Mientras tanto, se hace una pasta con pan rallado (al que se pueden añadir especias como la pimienta negro, tomillo, limón, mejorana) y agua.
paso 2
Calabacín y zanahorias cortadas en tiras, aprobada por primera vez en el batido y luego en una bandeja de horno, y hornear a 200 grados durante 25 minutos
paso 3
Los guisantes ellos frulliamo junto con un poco de aceite, sal, pimienta negro y añadir agua para que sea más cremosa descartado que, a pasar el resultado a través de un colador (de modo que sea lo más suave posible)
paso 4
Una vez crujiente, retirar las verduras y empezar impiattarle en la forma que desee ... y luego añadir los guisantes agua. Por último, añadir un poco de aceite de oliva y un poco de perejil
