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compartes en

Verduras en masa de oro

ingredientes

personas

3

Calabacín

1 gramo

Flores de calabaza

10 unidad

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Agua

250 gramos

Levadura de cerveza fresca

10 gramos

Aceite de girasol

a gusto

Sal yodada

a gusto

acompañamientos de Italia

Verduras en masa de oro

Verduras en masa de oro

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Verduras en masa de oro

Hola a todos, yo estaba pensando .. quién no le gusta un buen plato lleno de verduras crujientes, sabrosa y frito? ¿Y si te dijera que podemos tener el lujo de un pequeño pecado de la gula no excederse en las calorías?

Verduras en masa de oro paso 1

paso 1

En primer lugar, preparar la masa, ya que tendrá que descansar durante unoretta antes de su uso

Verduras en masa de oro paso 2

paso 2

después de medir la cantidad de agua que se derretirá en el interior de la levadura, y luego verter en un bol la harina, una pizca de sal

Verduras en masa de oro paso 3

paso 3

no demasiado, porque vamos a sal de las verduras, incluso después de la cocción y el agua con la levadura disuelta. Con una cuchara de madera para mezclar la masa bien hasta que es homogénea,

Verduras en masa de oro paso 4

paso 4

en este caso, ya que esto será muy líquida debemos asegurarnos de que no queden grumos de harina.

Verduras en masa de oro paso 5

paso 5

Una vez que el proceso de dejar reposar la masa durante una hora, el recipiente debe estar cubierto para evitar la formación de costras en la superficie

Verduras en masa de oro paso 6

paso 6

al final del período de descanso masa que se debe aumentar en volumen y la levadura en realidad formará muchas burbujas daria, visibles en la superficie.

Verduras en masa de oro paso 7

paso 7

Mientras que la masa con levadura se limpia bajo el agua las flores

Verduras en masa de oro paso 8

paso 8

y calabacines, este último luego se corta en rodajas finas unos pocos milímetros.

Verduras en masa de oro paso 9

paso 9

Tenemos todos los ingredientes, ahora sólo tenemos que freír las flores y el calabacín:

Verduras en masa de oro paso 10

paso 10

poner al fuego una olla con una cantidad adecuada de aceite en el sentido propio que van a flotar nellolio durante la cocción

Verduras en masa de oro paso 11

paso 11

además nos sumergimos las verduras un poco a la vez en la masa, a continuación, freímos nellolio de ebullición.

Verduras en masa de oro paso 12

paso 12

Durante la cocción, con un tenedor, verduras Giramo de ambos lados, a fin de que la fritura homogénea,

Verduras en masa de oro paso 13

paso 13

Cuando se convierten en ámbar ligeramente la scoliamo que pusieron en una placa con una toalla de papel para eliminar el exceso en el aceite

Verduras en masa de oro paso 14

paso 14

en este momento sólo tenemos que espolvorear ligeramente con un poco de sal y comer nuestras verduras en la masa todavía caliente ..

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