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compartes en

Violación con cavatelli quemado de trigo

ingredientes

personas

6

Nabos

1 y 1/2 gramos

Anchoas en aceite

15 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Violación con cavatelli quemado de trigo

Violación con cavatelli quemado de trigo

con gluten con pescado

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Violación con cavatelli quemado de trigo

El cavatelli con brócoli rabe de trigo quemado es un antiguo plato de la tradición Bari. Espero poder transmitirles algunos de los olores de mi región.

El tradicional trigo cavatelli quemada

preparar antes

El tradicional trigo cavatelli quemada

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 1

paso 1

Para cavatelli: un plan de trabajo que ponemos 120 g de sémola de trigo 400 g de harina quemada. Mezclar bien y amasar con un poco de trabajo 'de agua caliente la masa hasta que es lisa y suave.

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 2

paso 2

Dejar reposar un poco la masa cubierta.

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 3

paso 3

Tomar la masa y forma de palitos, y cortar al tamaño que siempre quiere ayudar con un poco de harina '.

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 4

paso 4

Tome el rallador y el lado liso, vamos a Cavatelli con los dedos.

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 5

paso 5

Nos limpiar y lavar las copas de los nabos. En un cazo poner el agua y llevar a ebullición, vamos a ir y poner las copas de los nabos. Cuando el agua hierva, añadir los cavatelli.

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 6

paso 6

Cuando se cocina scoliamo cavatelli con hojas de nabo en una cacerola poner el aceite que fuego y añadir las anchoas. Deje bien marrón!

Violación con cavatelli quemado de trigo paso 7

paso 7

cavatelli Aggiungiamole con brócoli rabe, amalgamiamo servir al todo está sobre la mesa! Buen provecho!

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