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compartes en

Waffle Puglia

ingredientes

personas

4

Papas

400 gramos

Tomates rojo

12 unidad

Pepinos

1 unidad

Atún común

1 lata

Cebollas

1 unidad

Albahaca

6 hojas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

platos únicos de Italia - Puglia

Waffle Puglia

Waffle Puglia

con pescado fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Waffle Puglia

La oblea de Apulia es el plato de un pobre hombre típico de la tradición regional. Es un plato, sana y abundante, aunque muy simple, pero capaz de satisfacer los paladares de las clases más bajas. #cucinapugliese

Waffle Puglia paso 1

paso 1

Hervir las patatas durante aproximadamente una hora en una olla llena de agua, se deja enfriar, pelar y cortar en trozos.

Waffle Puglia paso 2

paso 2

Lavar los tomates y cortarlos en cuatro partes para limpiar y cortar el pepino en rebanadas Cortar la cebolla roja y se deja durante unos minutos en remojo en agua picar las hojas de albahaca.

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Waffle Puglia paso 3

paso 3

En un tazón grande, cortar el atún con un tenedor y añadir las verduras picadas previamente sazonada con sal, orégano y aceite de oliva: mezclar todos los ingredientes y dejar reposar durante unos 15 minutos.

Waffle Puglia paso 4

paso 4

Servir con rebanadas de pan o tostadas y sabor casero a finales de hacer el zapato.

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