Conduce con habas verdes y ricotta
3 recetas
Zuppetta asiatica veloce
ingredientes
personas
2
Garbanzos
200 gramos
Leche de coco
400 ml
Arvejas
120 gramos
Cebollón
2 unidad
Cúrcuma
1 cucharita
Sale
1 pizca
Ají picante
1 unidad
Pimienta negra
1 pizca
Agua
60 ml
sopas de Italia - Emilia-Romagna
Zuppetta asiatica veloce
Zuppetta asiatica veloce
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Una zuppetta facile e gustosa
preparación
paso 1
In una pentola scaldare metà del latte di cocco e i piselli per circa 3 minuti a partire dal bollore.
paso 2
Aggiungere l’altra metà del latte di cocco, i ceci e la Kurkuma, aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 5 minuti
paso 3
Lavare e tagliare a rondelle i cipollotti.
paso 4
Aggiungere 3/4 dei cipollotti alla zuppa, se risulta troppo densa aggiungere dell’acqua (q.b.) e continuare la cottura per 5 minuti circa.
paso 5
Facoltativo per chi piace piccante io ho aggiunto in cottura anche un peperoncino :)
paso 6
Aggiungere il resto dei cipollotti tagliati come decorazione.
paso 7
Impiattare.. buon appetito!
