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compartes en

Albóndigas con verduras

ingredientes

personas

4

Papas

3 unidad

Zanahorias

3 unidad

Calabacín

2 unidad

Cebollas

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Romero seco

a gusto

Semillas de hinojo

a gusto

Huevos

1 unidad

Pan rallado

50 gramos

entradas de Italia

Albóndigas con verduras

Albóndigas con verduras

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con verduras

hamburguesas vegetales simples y deliciosas, ideales para un buffet.

Albóndigas con verduras paso 1

paso 1

Cortar las patatas en rodajas después de que han sido pelados y hervir durante 10 minutos (debe formar escamas con un tenedor).

Albóndigas con verduras paso 2

paso 2

Mientras tanto picar la cebolla y la zanahoria y cocer a fuego lento con un poco de aceite durante 5-7 minutos. Cortar el calabacín en tiras finas y añadirlos en la sartén.

Albóndigas con verduras paso 3

paso 3

Añadir un poco de la cocción de las patatas cucharón de agua y cocer durante 15 minutos. Escurrir las patatas y luego sfaldarle con un tenedor.

Albóndigas con verduras paso 4

paso 4

Añadir las otras verduras a las patatas y mezclar bien. Luego combine los huevos, especias y pan rallado para formar una pasta suave.

Albóndigas con verduras paso 5

paso 5

La forma en bolas y hacer un puré ligeramente (nos encontramos aproximadamente a 13 salidas medias, si se hace más pequeño también puede salir 20).

Albóndigas con verduras paso 6

paso 6

Espolvorear las albóndigas con un poco de migas de pan y cocinar en una sartén con un poco de aceite con un fuego muy lento durante 10 minutos en ambos lados (debe ser hermosa de oro). Finalmente Servir al vapor.

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