Sopa asiática con la cúrcuma y la leche de coco
segundo plato de Italia
Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crem...
Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dos recetas, bueno para disfrutar juntos, pero tan delicioso para saborear separado!
preparación
paso 1
Para preparar la crema de la col freír 1 puerro y 1 chalota en un dolio alambre de aceite de oliva virgen extra con un poco de Masala y otras especias al gusto.
paso 2
Una vez bien dorada se suman la col cortada en tiras, las 2 patatas pequeñas en pedazos y se unen gradualmente la centrífuga / extracto de 3 manzanas o alternativamente de caldo de verduras.
paso 3
El jugo / caldo debe llegar a la mitad del nivel de los ingredientes porque queremos dejar una cierta densidad a nuestra sopa. Cocine por unos minutos 15in
paso 4
Luego se mezcla todo con mini-Pimero y finalmente espolvorear con el perejil, una pizca de pimienta y una cucharada de semillas de amapola.
paso 5
Para las albóndigas poner en la licuadora todos los ingredientes y 3 manzanas, berenjenas peladas por favor! y picado todo hasta obtener una mezcla cremosa.
paso 6
Organizar esta mezcla sobre las bandejas de la secadora o en bandejas de horno clásicos si tuviera que elegir un método de secado natural al sol cubierta con papel pergamino y dejar secar durante unas horas 10ina
paso 7
Una vez seco, el compuesto que forma un albóndigas 30ina. A continuación, puede colocarlas en la crema de col. Buen provecho!