quinua y verduras torta
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Albóndigas de berenjena y la quinoa
ingredientes
personas
3
Quinoa
50 gramos
Berenjenas
300 gramos
Perejil
5 gramos
Doble concentrado de tomate
30 gramos
Pan rallado
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Queso tierno
40 gramos
Sal yodada
2 gramos
segundo plato de Italia
Albóndigas de berenjena y la quinoa
Albóndigas de berenjena y la quinoa
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sencilla, sana, deliciosa y hecha sin huevos ... qué decir más? Probarlas!
preparación
paso 1
En primer lugar en una olla para hervir el agua con un poco de sal. Precalentar el horno en modo ventilado, se llega a la temperatura de 180 grados.
paso 2
Cuando el agua hierva, cocer la quinua durante 15 minutos, escurrir y mantener a un lado. Preparar todos los ingredientes.
paso 3
Wash, embota y berenjena, luego se corta en rodajas finas pelado. En un recipiente pequeño mezclar dos cucharadas Dolio y dos de agua, con un cepillo de la grasa de ambos lados de rodajas de berenjena ...
paso 4
colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con una hoja de papel impermeable a la grasa y cocinar a 180 grados durante 10 12 minutos. Mientras tanto, el queso cortado en cubitos.
paso 5
En el mezclador poner el rodajas de berenjena, perejil picado y tomate concentrato.Tritate todo y se transfiere a un recipiente de adición de la quinoa, sazonada con sal y una cuchara dolium.
paso 6
Mezclar bien y añadir la mitad de las migas de pan. Formar las albóndigas, situados en el centro de cada una de cubitos de queso y cerrar bien. Pasarlos en pan rallado.
paso 7
Disponer en un plato de hornear y dolio ungetele con un alambre. En el horno a 180 grados durante 10 12 minutos. Y aquí están listos para comer !!
