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albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes

ingredientes

personas

4

Olive Verdi Denocciolate Giganti Madama Oliva

100 gramos

descubre más

Aceite de semillas de girasol, para freir

1 litro

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Comino

a gusto

Ajo

1 diente

Cebollas

1 unidad

Garbanzos

500 gramos

acompañamientos de Italia

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes

Oliva de la carne es firme y jugosa, apreciados por su textura y sabor fuerte y picante. Son ideales como tentempié o como aperitivo. En la cocina se usan con ensaladas verdes y mixtos, o servido con verduras frías, en guisos de verduras o aromatizadas con orégano, tomillo, apio, pimentón y ajo, como la cultura griega.

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes paso 1

paso 1

Para preparar el felafel, comenzar la noche antes, poner en remojo los garbanzos secos en agua fría durante al menos 12 horas.

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes paso 2

paso 2

Escurrir y enjuagar, después se seca a fondo con un paño limpio: deben estar perfectamente secos en el momento de uso para asegurar una masa de la consistencia adecuada

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes paso 3

paso 3

Para garantizar que se pierden todos los rastros de agua en exceso, se puede secar aún más durante 10 minutos en un horno de convección precalentado a 100 °

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes paso 4

paso 4

Después de haber realizado estas operaciones preliminares, coloque los garbanzos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, cortada en pedazos grandes y aceitunas.

albóndigas de garbanzo con las aceitunas verdes gigantes paso 5

paso 5

Añadir dentro del mezclador, también el entonces aglio.Insaporite con comino, sal y pimienta, y operar las cuchillas con el fin de reducir la masa a una pulpa.

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