Cous cous vegetal con bolas de pescado
6 recetas
aterciopelada pulpo con jengibre
ingredientes
personas
4
Pulpo
1 unidad
Agua
2 vasos
Jengibre
20 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Romero fresco
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Perejil
1 gramo
Papas
250 gramos
entradas de Italia
aterciopelada pulpo con jengibre
aterciopelada pulpo con jengibre
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una alternativa a las habituales de pulpo con patatas. PS Llevar mezclador
preparación
paso 1
Limpiar el pulpo y hervir en agua durante unos 40 minutos. Para el control se produjo el disparo, con un tenedor perforar la parte próxima a los sumideros pico sin problemas si está listo.
paso 2
Mientras tanto hervir las patatas y limpiar el jengibre y cortarlo en trozos. Tan pronto como las patatas estén listas, escurrir y pelarlos.
paso 3
En el mezclador poner el agua salada patatas jengibre y aceite de oliva virgen 3-4 cucharadas extra. Comience hasta obtener una crema semi-líquido. Si es demasiado grueso, añadir la mitad de una taza de agua y mezclar de nuevo.
paso 4
Cuando el pulpo está listo, escurrir y dejar reposar durante unos 10 minutos. Cortar en trozos de 5 centímetros y los tentáculos, a continuación, se cortó en la dirección de longitud. La cabeza, sin embargo, cortar en tiras.
paso 5
En una sartén, vierta el aceite de oliva virgen extra y 3 cucharadas de una ramita de romero. Cuando el aceite esté caliente, añadir las rodajas de pulpo y dejar cocer a fuego alto, hasta que tomen un color marrón.
paso 6
Calentar el horno de patata y crema de jengibre. Para cada plato: 2 cucharadas de crema a la rama pulpo parte inferior de la decoración de romero Aceite tour Evo Negro pimienta picada
paso 7
Para dar más color, cortar unos mechones de perejil y spolverarne un poco de cada plato.
