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compartes en

cecina Pizzaiola

ingredientes

personas

4

Harina de garbanzos

100 gramos

Agua

200 gramos

Concentrado de tomate

3 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Orégano

3 cucharitas

Sal marina integral

a gusto

Paprica dulce

a gusto

segundo plato de Italia

cecina Pizzaiola

cecina Pizzaiola

vegano rico en fibra

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cecina Pizzaiola

La cecina cocida en una sartén es una especie de crepes o tortitas, dependiendo del espesor, hecha de harina de garbanzo. Esta es mi versión Pizzaiola con sabor a la pasta de tomate y orégano, y es muy sabroso!

cecina Pizzaiola paso 1

paso 1

Disolver la pasta de tomate en 'agua, y verter en un recipiente.

cecina Pizzaiola paso 2

paso 2

Añadir dos cucharadas de aceite, sal y orégano, y revuelva con un batidor.

cecina Pizzaiola paso 3

paso 3

Añadir un poco a la vez que la harina de garbanzos, siempre revolviendo constantemente con un batidor para evitar grumos: usted tiene que conseguir una masa suave.

cecina Pizzaiola paso 4

paso 4

Calentar una sartén antiadherente, ideal para los crepes, con una ligera llovizna de aceite de oliva, y cuando está caliente, se vierte un cucharón la mezcla, nivel, de manera uniforme.

cecina Pizzaiola paso 5

paso 5

Mantener el medio de calor a baja intensidad y un plan de cocer a fuego lento. Cuando se cocina un lado, se verá que frittellina saldrá fácilmente. Vuelta y cocinar ambos lados.

cecina Pizzaiola paso 6

paso 6

Continúe hasta que toda la masa.

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