relleno de quinoa calabacín redondo y agretti
acompañamientos de Italia
Cesta Bresaola con portige salado con calabacines y curry
Cesta Bresaola con portige salado con calabacines y curry
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato único lleno de sabor ... pero con toda la ligereza para permanecer en línea perfecta
preparación
paso 1
Calienta bien una sartén antiadherente ... cortas media chalota y yo dore un poco en un poco de agua ... Agregué el corte de calabacín en danini medio
paso 2
Medio cocido el calabacín, siempre agregando un poco de agua si es necesario, agregué los copos antes de secarlos y luego los estiré con un poco de agua hasta que la mezcla no estuviera justo debajo del nivel del agua ... como si Poses un risotto ... Lo dejé cocinar por unos minutos
paso 3
Cuando el porrige tomó densidad ajusté la sal y combiné el curry ... salí la mezcla de vez en cuando
paso 4
Mientras tanto, el porrige terminó de cocinar. Puse la flor de bresaola en el plato ... como si fueran pétalos ...
paso 5
Cuando el porrige se haya secado bien, agregué un poco de parmesano y perejil
paso 6
Con la ayuda de una taza de pasta ... Coloqué el porrige en el centro del plato. Cerré la bresaola alrededor de la mezcla y la decoré con albahaca y un chorrito de aceite ...
paso 7
Aquí hay un plato ligero y sabroso ... rompa la bresaola dentro antes de probarla y le dará ese toque de sapidez a un mejor apetito