panqueque Misu
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Cheesecake yogurt greco e burro di mele
ingredientes
personas
6
Yogurt griego magro
400 gramos
Cereales
100 gramos
Agua
85 gramos
Leche descremada
50 gramos
Azúcar impalpable
20 gramos
Agar agar in polvere
2 gramos
Aroma vainilla
1 unidad
Marmellata di mele
30 gramos
Chocolate fundido amargo
50 gramos
postres de Italia - Piemonte
Cheesecake yogurt greco e burro di mele
Cheesecake yogurt greco e burro di mele
lista en
2 horas 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Cheesecake adatta alla colazione, concedendosi un piccolo peccato di gola, senza eccedere in calorie.
preparación
paso 1
Sbriciolare i cereali con un pestello, posizionandoli all'interno di un coppapasta o teglia con apertura. Bagnarli con 25 g di acqua e 50 di latte, per dar loro la forma e creare un fondo compatto.
paso 2
Scaldare l'acqua con l'agar agar, continuando a girare perché non si attacchi. Lasciare intiepidire leggermente.
paso 3
Montare lo yogurt, il burro di mele, zucchero a velo e l'essenza di vaniglia. Unire il succo di agar agar, continuando a montare.
paso 4
Inserire la crema di yogurt sopra lo strato di cereali, livellando. Mettere in frigo per almeno due ore.
paso 5
Sciogliere il cioccolato a bagno Maria e metterlo sulla cheesecake prima di servirlo. Buon appetito!
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