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compartes en

crema casera de pimientos

ingredientes

personas

2

Pimientos rojos

1 unidad

Pimientos amarillos

1 unidad

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ají en polvo

a gusto

Parmesano rallado

40 gramos

Sal yodada

1 pizca

salsas de Italia

crema casera de pimientos

crema casera de pimientos

vegetariano con lactosa fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

crema casera de pimientos

Una crema sabrosa ideal para pastas o de otras preparaciones, tales como migas de pan deliciosos

crema casera de pimientos paso 1

paso 1

En primer lugar limpiar los pimientos y cortar en tiras

crema casera de pimientos paso 2

paso 2

Ponga a freír un diente de ajo con una pizca de pimienta molida en unas dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, diluyendo con un par de cucharadas de agua tibia

crema casera de pimientos paso 3

paso 3

Añadir los pimientos, sazonar con una pizca de sal, cubrir con la tapa y cocer durante unos 15 minutos saltando de vez en cuando

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crema casera de pimientos paso 4

paso 4

Una vez cocido, retirar el diente de ajo y pasa todo a la licuadora, obteniendo de este modo una crema muy gruesa

crema casera de pimientos paso 5

paso 5

Ahora diluir la crema de pimienta con agua de la cocción, si se utiliza de inmediato a la pasta vestido, o con agua caliente hasta que alcance la consistencia adecuada

crema casera de pimientos paso 6

paso 6

Añadir a continuación, por último, el queso parmesano rallado al gusto

crema casera de pimientos paso 7

paso 7

Se puede utilizar inmediatamente o almacenar en la nevera durante un par de días encerrado en un recipiente adecuado (utilizo los frascos de 13 cl de Ikea)

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