rosquilla
6 recetas
crema pastelera de naranja
ingredientes
personas
4
Fécula de papa
30 gramos
Leche entera
500 gramos
Huevo, yema
6 unidad
Azúcar blanca
150 gramos
Ralladura de piel de naranja
1 cuchara
postres de Italia - Puglia
crema pastelera de naranja
crema pastelera de naranja
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
gran variación de la crema clásica
preparación
paso 1
En una cacerola vierta las yemas de huevo con el azúcar, amasar con un batidor y añadir el almidón de patata y se agita a incorporar. Verter la cáscara de la leche y naranja y se agita bien a fuego lento.
paso 2
Sin dejar de remover y cocer la crema hasta que espese. En este punto, apagar el fuego y dejar enfriar.
