Panettone!
postres de Italia - Puglia
Crepe con crema y fresas relativamente frías batida
Crepe con crema y fresas relativamente frías batida
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Uno de los dulces más interesantes realizados en los EE.UU., cuya receta se somete a las influencias sobre la base de las zonas de realización. Huevos, harina y levadura hacen magia este postre
preparación
paso 1
Para PANCAKES Tome un recipiente y se separan las yemas del álbum, a continuación, montar las claras con una pizca de sal y azúcar usando látigos. La mezcla se convertirá en compacto.
paso 2
Utilizar la batidora para batir las yemas y el azúcar. Añadir la mantequilla derretida a fuego lento. Homogeneizar y añadir la harina. Por último, el polvo de hornear.
paso 3
Utilice una sartén con un fondo muy bajo y una cuchara poner la mezcla. Recuerde: la mezcla se expandirá desde sólo en la superficie. Mantenga esta posición durante 15 segundos y girar la tortilla para cocinar.
paso 4
Para crema de Chantilly Añadir el azúcar en una cacerola pequeña, la harina y la leche, revolviendo, evitando la creación de grumos.
paso 5
A continuación, añadir la leche y los huevos y poner al fuego hasta que alcance el punto de ebullición. Una vez que se alcanza la temperatura, se deja enfriar a disparar.
paso 6
Batir la crema con una pizca de azúcar y se mezcla con el compuesto previamente realizado. Remover y dejar enfriar.
paso 7
Adorne cada capa con crema y fresas. Buen apetito: D