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Crepes con calabacín y anchoas

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Huevos

2 unidad

Leche parcialmente descremada

500 gramos

Manteca, mantequilla

1 nuez

Sal yodada

a gusto

Calabacín

4 unidad

Anchoas en aceite

40 gramos

Ajo

1 diente

Mozzarella

300 gramos

Albahaca

4 hojas

Aceite de oliva

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Parmesano rallado

3 cucharas

Salsa de tomate, sin sal

1 taza

primer plato de Italia

Crepes con calabacín y anchoas

Crepes con calabacín y anchoas

con gluten con huevos con pescado con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepes con calabacín y anchoas

Estos crepes como un poco 'en absoluto, son abundantes y sabrosos. Ellos son excelentes recién hecho de que posiblemente el día siguiente. El problema es que casi nunca hay avance. Los panqueques, entonces, son una buena idea para la primera para prepararse para la Pascua. Las dosis son abundantes, sólo de pensar a los clientes potenciales no es ciertamente una receta difícil, sólo tienes que seguir los pasos, y llevar al éxito, así que vamos a hacerlo juntos ....

Crepes con calabacín y anchoas paso 1

paso 1

Preparación: Mezclar los huevos con la sal, la harina y la mantequilla derretida añadir poco a poco la leche para obtener una masa suave que va a estar en la nevera durante media hora.

Crepes con calabacín y anchoas paso 2

paso 2

Después de este tiempo hacer los crepes vertiendo la masa por cucharadas en un molde engrasado con un poco de aceite se doran por ambos lados.

Crepes con calabacín y anchoas paso 3

paso 3

En cuanto al relleno: Picar la cebolla y cocinar en tres cucharadas de aceite. Añadir el calabacín, la sal y la pimienta. Dejar cocer hasta que estén tiernas.

Crepes con calabacín y anchoas paso 4

paso 4

Ahora agregue las anchoas y apagar el fuego. Cortar la mozzarella en cubos y agregar a la mezcla con el calabacín enfrían insertar albahaca extendió los crepes con la mezcla and roll.

Crepes con calabacín y anchoas paso 5

paso 5

Colocarlos en una sartén con mantequilla. Ras con la salsa de tomate, espolvorear con el queso parmesano, una pizca de orégano, un poco de aceite y dorar en el horno durante el tiempo asignado.

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