tallarines con salsa fresca multicolor
de
12 recetas
Crepes con calabacín y anchoas
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 0
200 gramos
Huevos
2 unidad
Leche parcialmente descremada
500 gramos
Manteca, mantequilla
1 nuez
Sal yodada
a gusto
Calabacín
4 unidad
Anchoas en aceite
40 gramos
Ajo
1 diente
Mozzarella
300 gramos
Albahaca
4 hojas
Aceite de oliva
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Parmesano rallado
3 cucharas
Salsa de tomate, sin sal
1 taza
primer plato de Italia
Crepes con calabacín y anchoas
Crepes con calabacín y anchoas
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Estos crepes como un poco 'en absoluto, son abundantes y sabrosos. Ellos son excelentes recién hecho de que posiblemente el día siguiente. El problema es que casi nunca hay avance. Los panqueques, entonces, son una buena idea para la primera para prepararse para la Pascua. Las dosis son abundantes, sólo de pensar a los clientes potenciales no es ciertamente una receta difícil, sólo tienes que seguir los pasos, y llevar al éxito, así que vamos a hacerlo juntos ....
preparación
paso 1
Preparación: Mezclar los huevos con la sal, la harina y la mantequilla derretida añadir poco a poco la leche para obtener una masa suave que va a estar en la nevera durante media hora.
paso 2
Después de este tiempo hacer los crepes vertiendo la masa por cucharadas en un molde engrasado con un poco de aceite se doran por ambos lados.
paso 3
En cuanto al relleno: Picar la cebolla y cocinar en tres cucharadas de aceite. Añadir el calabacín, la sal y la pimienta. Dejar cocer hasta que estén tiernas.
paso 4
Ahora agregue las anchoas y apagar el fuego. Cortar la mozzarella en cubos y agregar a la mezcla con el calabacín enfrían insertar albahaca extendió los crepes con la mezcla and roll.
paso 5
Colocarlos en una sartén con mantequilla. Ras con la salsa de tomate, espolvorear con el queso parmesano, una pizca de orégano, un poco de aceite y dorar en el horno durante el tiempo asignado.
