tallarines con salsa fresca multicolor
platos únicos de Italia
Crepes de espinacas y ricotta
Crepes de espinacas y ricotta
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un gran plato principal, ligero y sabroso!
preparación
paso 1
Dejar enfriar la espinaca y separarlos después de haber sido limpiado y blanqueadas. Revisarlos en una sartén con la adición de mantequilla, un poco de leche y sal. A continuación, añadir y mezclar la ricota.
paso 2
Después de mezclar los huevos, añadir la harina, la sal, el limón, una cucharada de aceite y la leche.
paso 3
En una sartén, unos 30 cm de diámetro, verter un cuarto de la masa manera uniforme.Cuocere durante unos minutos en ambos lados. Ellos se ponen tan 4 crepes.
paso 4
Rellenar con la preparación de requesón y espinacas y rollo. Colocarlos en un molde para hornear, verter sobre la crema y el queso parmesano.
paso 5
Hornear en el modo de parrilla durante unos 5 minutos, de manera que se forme una costra dorada.