panqueques energéticos
postres de Italia - Lazio
Croccante merenda
Croccante merenda
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Per una merenda gustosa, croccante e Sana
preparación
paso 1
Far scaldare su un pentolino lo sciroppo per 15 min circa
paso 2
Tostate la frutta secca. Io ho usato i semi di zucca. Si può fare con sesamo, mandorle, noci, nocciole... Anche metà e metà... Come volete! Restare nei 100g di peso
paso 3
Controllare la cottura. Con un cucchiaino fare la prova della goccia. Se appena messa su un piattino si solidifica è pronto
paso 4
Unire la frutta secca allo sciroppo e immediatamente buttatelo su carta forno
paso 5
Ponete un altro strato di carta forno sopra e stendete. Attenzione che è bello caldo!
paso 6
Aspettate che si solidifichi per circa 20 min, poi tagliate a barrette o rompete con le mani