bayas agrias
postres de Italia
Crostatine el otoño
Crostatine el otoño
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Otoño nos permite llevar a la mesa de calabaza larancio caliente, el aroma penetrante de las setas, la dulzura de los higos y Delluva nos da domingos con los amigos y las castañas de la empresa, y tarta de chocolate avellanas recién elegido. En resumen, otoño nos trae a la mesa sabe que nuestras papilas gustativas en la época de verano era adecuado para poner en el cajón: tartas, como el otoño, un dulce, un abrazo, un regalo que hay que tratar.
preparación
paso 1
Tamizar la harina y se dispersan sobre el azúcar, a continuación, añadir una pizca de sal y la ralladura de limón mezclar los ingredientes y hacer la fuente.
paso 2
Distribuimos dentro de los trozos de mantequilla, que deben ser lo suficientemente suave para ser capaz de mezclar con la harina, pero no demasiado, de lo contrario la masa sería suave.
paso 3
Amalgamiamo con las manos, a continuación, añadir los huevos y trabajar la masa de nuevo brevemente, lo suficiente para obtener una masa que se envuelva en papel plástico y poner en la nevera para descansar durante una hora.
paso 4
Después del intervalo, reanudar y stendiamolo masa con un rodillo sobre una superficie de trabajo.
paso 5
Luego imburriamo seis moldes de tarta y espolvoreado con harina de polenta, adagiamo masa en cada molde y modelliamolo interior.
paso 6
Cocemos las tartas de horno precalentado estática de 20 a 180 ° entonces retirar del horno y dejar enfriar.
paso 7
Mientras tanto, nos Lavar y pelar los higos, tagliamoli mediados tritiamo toscamente con un cuchillo avellanas.
paso 8
tartas Farciamo con peras guisado, fig y media una cucharadita de avellanas troceadas vierta sobre la higuera un chorrito de miel y finalmente hornear por otros 10 a 160 °.
paso 9
Sforniamo, espolvoreado con azúcar en polvo y servir.