El molde de estrellas de la marenda.
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Cuciddati a mi manera
ingredientes
personas
4
Farina di frumento tipo 1
75 gramos
Aceite de coco
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Huevo, clara
14 gramos
Leche de soja
11 gramos
Levadura para dulces
1 cucharita
Vanillina
1 cucharita
Sal marina integral
1 pizca
Higos secos
4 unidad
Gotas de chocolate fundido vegano
1 cuchara
Cacao amargo
1 cuchara
Canela en polvo
1 cucharita
Agua
un po'
Endulzante granulado
25 unidad
panadería de Italia - Piemonte
Cuciddati a mi manera
Cuciddati a mi manera
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Cierra los ojos e imagina morder una de esas galletas de mantequilla, tan mantecosa que la pasta se derrite en tu boca. Esta pasta no es de mantequilla, el efecto es prácticamente el mismo ... No abrí la galleta porque, arreglado, Me molesta servir las galletas rotas en el medio, incluso si son solo para nosotros dos, pero prometo que lo haré de nuevo, y te mostraré la friabilidad de estas galletas ... Mientras tanto, te dejo la receta, la inspiración viene esta mañana. Ingredientes para 4 galletas.
preparación
paso 1
Primero precalentar el horno a 170 grados. Mientras tanto, en un bol ponemos los ingredientes para la masa, harina, aceites, tic, clara de huevo, leche, vainilla y una pizca de sal. Amasar hasta que la masa quede suave y homogénea. Apartar y dejar reposar.
paso 2
Mientras tanto, en otro bol, poner los ingredientes para el relleno. Higos secos triturados, cacao amargo, gotas de chocolate oscuro, canela y agua suficiente para compactar todo.
paso 3
Tomar la masa y extenderla con un rodillo. Con la ayuda de un cortador de repostería, corte 4 círculos que rellenaremos con el relleno.
paso 4
Cerrar y sellar bien la media luna. Hornee a 170 ° x10 / 15 hasta que estén doradas.
