muddiata la pizza con el borde de peluche
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cuscús con camarones y crema de rúcula
ingredientes
personas
2
Cuscús
100 gramos
Calabacín
1 unidad
Langostino
10 unidad
Rúcula
1 taza
Limas
1 unidad
Nueces frescas
5 unidad
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ají en polvo
a gusto
primer plato de Italia
cuscús con camarones y crema de rúcula
cuscús con camarones y crema de rúcula
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Yo quería preparar una comida ligera, se puede preparar con antelación y comer luego fría, por tanto, la elección recayó sobre el cuscús, también para dar una alternativa a la clásica ensalada de arroz y luego, a mi media como mucho, por lo que el cuscús tiene decisivamente ganado!
preparación
paso 1
Verter en un cazo 100 ml de agua y un poco de aceite, se puso en la estufa y llevar a ebullición el calor y verter el cuscús
paso 2
Remover con una cuchara y dejar reposar durante unos minutos los cus cus limpian el calabacín, luego se corta en rodajas finas. Ponerlo a marinar con el jugo de medio limón y una pizca de aceite de oliva.
paso 3
Hervir en una olla pequeña medio litro de agua, añadir sal Cocine ligeramente los camarones durante 15 min, luego drenar y mantener a un lado. Verter el cuscús en un tazón listo ahora.
paso 4
Cortar tiras muy finas y el calabacín y mezclarlos con el puré de cuscús camarones cohete con la batidora verter el aceite ras. Añadir la nuez, sal y vierta la crema así obtenida
paso 5
Espolvorear unas gotas de jugo de limón, añadir la pimienta y mezclar bien
