Pastel de patata con calabaza y crema de cúrcuma y achicoria
primer plato de Italia
El arroz integral con crema de calabaza, achicoria y judías verdes
El arroz integral con crema de calabaza, achicoria y judías verdes
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Por último, la calabaza y la única solución es devuelto ... utilizarlo en todos los sentidos!
preparación
paso 1
He utilizado el arroz completo Baldo, que tiene un tiempo bastante largo para cocinar. Así que lo primero que puso a hervir una olla de agua salada y el arroz cocido durante unos cuarenta minutos.
paso 2
Mientras tanto, limpiar y cortar la calabaza en cubos, cocinar vapor durante veinticinco minutos (hasta que esté lo suficientemente suave para desentrañar con un tenedor).
paso 3
Tomar una pequeña cacerola con el puerro, la zanahoria y el apio y poner a cocer durante 5-10 minutos. la achicoria, cortado en tiras delgadas. He mezclado con cerveza para que sea más sabroso ..
paso 4
Cook también los granos de hervirlas durante 15 minutos en agua con sal, después de que se limpian. También puede utilizar los enlatados o congelados, para abreviar.
paso 5
calabaza lista, puré o agitar con el jugo de limón, crema de verduras de arroz, cúrcuma y un poco de romero.
paso 6
Una vez listo el arroz agregarlo a la sartén con la achicoria, judías verdes cocidas cortadas en trozos pequeños y crema de calabaza. Mezclar y servir caliente!