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compartes en

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Limones

1 unidad

Mostaza

2 cucharitas

Yogurt natural, sin azúcar

120 gramos

Aceitunas negras

2 cucharas

Pepinos

1 unidad

Cebollón

1 unidad

Papas

4 unidad

entradas de Italia

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur

vegetariano con lactosa rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur paso 1

paso 1

Pelar y cortar las patatas en trozos más o menos grande, me paso siempre bajo el agua para eliminar un poco de almidón y hervir durante 15 minutos.

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur paso 2

paso 2

Picar el pepino, siempre quito la parte media con las semillas, espolvorear con un 'poco de sal y dejar escurrir el agua durante 20 minutos y luego enjuagar y secar.

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur paso 3

paso 3

Para el aderezo, verter en un bol el yogur, el jugo de limón y dos cucharadas de mostaza. Añadir un poco de la cebolla finamente picada, sal y pimienta.

ensalada de patatas frío con aderezo de yogur paso 4

paso 4

Dejar enfriar las patatas Vierta en un tazón los pepinos, las patatas y las aceitunas negras cebolla sazonados con salsa de yogur y refrigerar durante un par de horas antes de servir.

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