Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Fideos de calabaza teff
Fideos de calabaza teff
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
fideos de teff en combinación con la calabaza en toda su dulzura, crema para sembrar
preparación
paso 1
Lavar la calabaza, enjuague y cortada en cubos pequeños. Si usted compró una calabaza entera de lado las semillas que se encuentran en el interior, después de ser asado en el horno va a ser muy buena.
paso 2
En una cacerola, poner a hervir el agua para la pasta. En una sartén con el aceite dejando hervir a fuego lento la chalota picada. Después de unos minutos, añadir los trozos de calabaza, sal, pimienta, añadir el tomillo y revuelva bien para dar sabor.
paso 3
Después de 5 minutos de cocción retirar de la sartén un tercio de la calabaza y se mezcla con un mezclador a ayudar inmersión con una cuchara de agua de cocción de pasta.
paso 4
Cocinar el otro partido de la calabaza por otros 10 minutos, hasta que se ablanden. Si es necesario, añadir unas cucharadas de agua de la cocción de la pasta para mantener siempre la salsa suave.
paso 5
Cocinar la pasta de minutos después del drenaje necesario y pasarlo en la sartén de la calabaza, añadir la nata y mezclar todo bien. Servir con el queso rallado y las semillas de calabaza picadas