50

compartes en

Fideos de calabaza teff

ingredientes

personas

4

Calabaza, zapallo

700 gramos

Chalote

1 unidad

Semillas de calabaza

1 cuchara

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Tomillo deshidratado

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Queso rallado

2 cucharas

Pasta di teff

320 gramos

primer plato de Italia

Fideos de calabaza teff

Fideos de calabaza teff

vegetariano con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fideos de calabaza teff

fideos de teff en combinación con la calabaza en toda su dulzura, crema para sembrar

Fideos de calabaza teff paso 1

paso 1

Lavar la calabaza, enjuague y cortada en cubos pequeños. Si usted compró una calabaza entera de lado las semillas que se encuentran en el interior, después de ser asado en el horno va a ser muy buena.

Fideos de calabaza teff paso 2

paso 2

En una cacerola, poner a hervir el agua para la pasta. En una sartén con el aceite dejando hervir a fuego lento la chalota picada. Después de unos minutos, añadir los trozos de calabaza, sal, pimienta, añadir el tomillo y revuelva bien para dar sabor.

Fideos de calabaza teff paso 3

paso 3

Después de 5 minutos de cocción retirar de la sartén un tercio de la calabaza y se mezcla con un mezclador a ayudar inmersión con una cuchara de agua de cocción de pasta.

Fideos de calabaza teff paso 4

paso 4

Cocinar el otro partido de la calabaza por otros 10 minutos, hasta que se ablanden. Si es necesario, añadir unas cucharadas de agua de la cocción de la pasta para mantener siempre la salsa suave.

Fideos de calabaza teff paso 5

paso 5

Cocinar la pasta de minutos después del drenaje necesario y pasarlo en la sartén de la calabaza, añadir la nata y mezclar todo bien. Servir con el queso rallado y las semillas de calabaza picadas

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