lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho
segundo plato de Italia
Filete con costra de pistachos
Filete con costra de pistachos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Piense acerca de qué hacer para el almuerzo y la cena, todos los días, sin tener que repetir la idea de que el día anterior, a veces es difícil, pero la otra noche tuve una epifanía! Tuve el filete en una corteza! Me encanta pistachos. Son buenos en platos dulces y salados Enrich!
preparación
paso 1
En primer lugar Take Charge para desengrasar el hilo. Una vez limpiado a fondo engrasarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
paso 2
Por separado preparar los pistachos picados con romero, una pizca de pimienta y una pizca de sal. Tirar todo en una licuadora y mezcle hasta que todo no se reducirá el grano.
paso 3
Ponga la picada acaba de obtener en un pedazo de papel de pergamino y por una buena lomo empanado.
paso 4
Puede hornear a 200 grados durante 40-45 minutos. En este punto, se deja reposar y, posteriormente, se cortan en rodajas. Si el interior es demasiado rosa, hornear durante otros 5 minutos.
paso 5
Puede acompañar este plato con una salsa de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre balsámico. Mezclar todo y poner en rodajas de lomo.