Galletas fragantes giratorias
postres de Italia
galletas de café
galletas de café
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Galletas crujientes y fragantes para disfrutar en cualquier momento del día
preparación
paso 1
Para la masa en el café: añadir el café instantáneo de café hecho en moca y fundir así.
paso 2
En un planetario verter el azúcar, la harina, 40 gramos de harina de avellana, café, cacao, huevos y mantequilla. Trabajando hasta que la masa no parecerá arena
paso 3
Seguir amasar todavía un poco 'a mano hasta que aparece homogénea y elástica.
paso 4
Extendido con un rodillo entre dos hojas de papel de horno y deje reposar en el refrigerador durante 10 minutos
paso 5
Después del período de descanso, comenzar a dar forma las galletas con una plantilla. Ponerlos en una bandeja para hornear con papel pergamino y hornear durante 15-20 minutos a 175 °
paso 6
Una vez cocidos y enfriados rellenarlas manchas en la superficie de una cucharadita de Nutella y luego cerrar con otra galleta. Finalmente espolvorear con polvo de cacao