gluten suave tarta de dos chocolates
postres de Italia
Galletas de chocolate y Nutella
Galletas de chocolate y Nutella
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Galletas simples, deliciosas que se derriten en tu boca ... hermosas para ver y deliciosas para comer :)
preparación
paso 1
En una sartén con una llama muy baja, derrita el chocolate con la mantequilla, apague la nutella del fuego, mezcle bien y deje enfriar. Mientras tanto, en un bol, bata los huevos con el azúcar, cuando la mezcla esté bien espumosa agregue la harina y el polvo de hornear.
paso 2
Finalmente, agregue el chocolate derretido y mezcle bien. Deje esta mezcla en la nevera durante al menos una hora para espesar, por lo que será más fácil hacer las bolas.
paso 3
Ponga una capa generosa de azúcar glas en un plato y prepare una bandeja para hornear que se colocará en el horno cubierto con papel de pergamino.
paso 4
Tome una nuez de mezcla, póngala en las manos rápidamente para darle forma redonda y póngala en azúcar en polvo teniendo cuidado de cubrir toda la superficie.
paso 5
Coloque suavemente la galleta directamente en la sartén tratando de no sacudirla del azúcar. Esto le dará el bello efecto de crack en la cocina. Forme todas las galletas con el mismo procedimiento y colóquelas bien espaciadas en la bandeja para hornear.
paso 6
Hornear a 180 grados durante 15 minutos, no más, lo recomiendo. Serán suaves al tacto pero se enfriarán con la consistencia adecuada. ¡Los guardan en una caja de la lata incluso una semana y siempre serán hermosos desmenuzables y deliciosos!