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garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate

segundo plato de Italia

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate

Prescripción donde garbanzos orgánicos, ricos en propiedades nutricionales, coinciden con aguacate fresco y saludable y quinua real, considera las mejores variedades de los 200 existentes en los Andes peruanos. Este alimento en la base de la dieta de la gente peruana es rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra y minerales y es naturalmente libres de gluten! Receta de abedul para Ilcircolodelcibo

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 1

paso 1

La noche antes de poner en remojo los garbanzos en remojo con agua fría (debe durar alrededor de 12 horas).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 2

paso 2

Después de este tiempo, enjuague los garbanzos en agua corriente, a continuación, transferirlos en una sartén (preferentemente loza de barro).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 3

paso 3

Cubra los frijoles con agua fría y llevar a ebullición. Hacer hervir a fuego lento suavemente durante aproximadamente dos horas, agitando de vez en cuando con una cuchara de madera (no agua salada).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 4

paso 4

Escurrir los garbanzos y dejar que se enfríe.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 5

paso 5

Enjuague quinoa a fondo con agua corriente (ponerlo en un colador para densa malla), hasta que el agua no está clara y completamente desprovisto de espuma.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 6

paso 6

Cocer la quinoa en ebullición caldo de verduras durante 15 minutos (los granos deben abrir formando un círculo pequeño claro), y luego scolala defecto fresco.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 7

paso 7

En un procesador de alimentos añadir los garbanzos cocidos, quinoa calentó, huevo, y dos cucharadas de aceite.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 8

paso 8

Procederá a picar finamente todos los impulsos. Transferir la mezcla en un recipiente, añadir el perejil picado, chile en polvo, mezclar bien y se sazona con sal.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 9

paso 9

En un bol mezclar el pan rallado con sémola de trigo duro. Humedecer las manos con agua fría y crea grandes albóndigas con el compuesto de la quinua y los garbanzos.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 10

paso 10

Pasarlos en la mezcla de pan rallado y la harina, luego se transfieren a una bandeja de horno cubierta de papel de pergamino y appiattiscile ligeramente con la palma de su mano, dándoles la forma de una hamburguesa.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 11

paso 11

Proceder así hasta el agotamiento del compuesto (obtener unos 8 hamburguesa grande).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 12

paso 12

Cepillar la hamburguesa con un chorrito de virgen extra y hornear en un horno caliente a 180 grados durante unos 20 minutos (el color cambio burgher y tienen una corteza crujiente y fisurada).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 13

paso 13

Si se desea, también se puede cocinar en una sartén (4 minutos por cada lado).

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 14

paso 14

Mientras que la hamburguesa cocinar preparar mayonesa.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 15

paso 15

Servir caliente hamburguesa en una cama de ensalada mixta de lechuga, achicoria, endibia y acompañándolos con mayonesa de aguacate sirvió en el lateral.

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 16

paso 16

Lava y pela el aguacate, cortado en trozos pequeños

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 17

paso 17

Frullalo en el procesador de alimentos con el yogur, el jugo de limón, aceite y sal

garbanzos hamburguesa y quinua real, al horno con mayonesa de aguacate paso 18

paso 18

Proceder pulso, elegir si desea dejar la salsa rústica, o hacerlo más aterciopelada

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