Cordón azul berenjena
segundo plato de Italia
Gira de pollo con jamón y calabacín
Gira de pollo con jamón y calabacín
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pollo gira como aperitivo o principal, servido con salsas o ensaladas!
preparación
paso 1
Cortar el calabacín en tiras finas, añadir sal y grigliatela pocos minutos. Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas y nivelarla con un mazo para carne para abrirlo también.
paso 2
Difundir en cada rebanada de pollo listarella un vegetal, medio sottiletta y media loncha de jamón. Enrollar la rebanada en sí mismo para formar un rollo y chiudetene termina con dos palillos de dientes.
paso 3
Pasar los rollos en la harina, luego en los huevos batidos y anteriormente con sal y finalmente enrollada en pan rallado.
paso 4
Ponga la cacerola a calentar en un aceite vegetal abundante y immergeteci los rollos. Freír durante unos 20 minutos o hasta que un bonito color dorado, revolviendo ocasionalmente.
paso 5
Cuando se cocina los rodillos de DAB con toallas de papel y cortar en rodajas para crear el pollo gira.