El panettone!
postres de Italia
Gira mermelada y virutas de chocolate
Gira mermelada y virutas de chocolate
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dulce delicioso y fácil de preparar
preparación
paso 1
Derretir la CISA (o levadura) en la leche tibia y añadir todos los ingredientes, excepto la mantequilla
paso 2
Cuando se encadenan la masa añadir un poco de mantequilla en un momento y amasar hasta que la masa esté bien trabajado.
paso 3
Ponga a subir en el recipiente con papel plástico hasta que doble. Estirar la masa y espolvorear rectángulo con mermelada y trocitos de chocolate.
paso 4
Rodar en la dirección longitudinal y cortar los eslabones giratorios con un tarot.
paso 5
Deje crecer en un molde para hornear forrada con papel pergamino hasta que doble y hornear a 180 gr 10-15 minutos.
paso 6
Apenas asperjar caliente con azúcar en polvo