croquetas de pescado con azafrán
acompañamientos de Italia
gratinado de coliflor
gratinado de coliflor
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una versión ligera pero igual de delicioso gratinado de coliflor típica con salsa bechamel y queso parmesano.
preparación
paso 1
Lavar y limpiar la coliflor eliminación de las hojas y el tallo más dura. A continuación, cortar en pedazos del mismo tamaño.
paso 2
En una olla llena de agua hirviendo con sal escaldar las florecillas durante 5-10 minutos. Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 25x25cm y verter las flores de coliflor.
paso 3
Trabajar con el pan rallado 3 cucharadas de aceite, sal, pimienta y romero y se vierte sobre la superficie de las florecillas.
paso 4
Rociar con el aceite y el horneado restante en un horno de convección a 180 ° C durante 40-50 minuti.Sfornare y servir.