Conduce con habas verdes y ricotta
Grissini per sbaglio
ingredientes
personas
5
Harina de arroz
150 gramos
Farina di canapa
20 gramos
Proteínas aisladas de soja
20 gramos
Agua
120 gramos
Sale
1 cucharita
Harina de semillas de lino
1 cuchara
Bicarbonato de sodio
2 pizcas
Harina de soja
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
panadería de Italia - Friuli-Venezia Giulia
Grissini per sbaglio
Grissini per sbaglio
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Volevo fare delle piadina, ma per sbaglio, invece della farina di manioca, ho messo farina di soia, che quindi non mi permetteva di avere un impasto attendibile, ho quindi optato per dei grissini...che sono venuti buonissimi!
preparación
paso 1
Mescola insieme tutte le farine, compresi sale e bicarbonato.
paso 2
Unisci olio e acqua, impasta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Metti in frigo per 20 minuti.
paso 3
Prendi dei pezzetti di impasto grandi quanto noci e crea dei piccoli grissini.
paso 4
Cuoci in forno preriscaldato a 200 ° per 20 minuti. Gusta!
