Lentejas con verduras
12 recetas
Guisantes con ajo y tomate
ingredientes
personas
2
Arvejas congeladas
500 gramos
Tomates rojo
3 unidad
Ajo
5 dientes
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Comino
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Perejil seco
a gusto
platos únicos de España
Guisantes con ajo y tomate
Guisantes con ajo y tomate
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Una receta muy rica y fácil de hacer. Ideal para comer como plato único o acompañado con ensalada.
preparación
paso 1
Poner agua a calentar en una cazuela y, cuando hierva, añadir un poco de sal y los guisantes.
paso 2
Dejar cociendo por unos 5 minutos aproximadamente. Cuando estén listos, reservar.
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paso 3
Cortar los dientes de ajo y los tomates. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, sofreír el ajo a fuego lento. Cuando esté dorado, añadir también el tomate, el comino, la pimienta y el perejil.
paso 4
Cuando el tomate empiece a deshacerse, añadir los guisantes, y dejar cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos más.
