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compartes en

Hummus de calabaza

ingredientes

personas

8

Calabaza, zapallo

250 gramos

Garbanzos

200 gramos

Tahin

20 gramos

Comino

1/2 cucharita

Romero seco

1/2 cucharita

Semillas de calabaza

1 cuchara

Jugo de limón

1 taza de café

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

acompañamientos de mundo

Hummus de calabaza

Hummus de calabaza

vegano

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hummus de calabaza

¡Idea práctica, rápida y sabrosa para un aperitivo para ofrecer a los amigos!

Hummus de calabaza paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 180 ° C y cubrir una sartén con papel de hornear.

Hummus de calabaza paso 2

paso 2

Pele y corte la calabaza en trozos de 3 cm y colóquela en un bol. Transfiera todo a la sartén y sazone con sal y pimienta al gusto. Hornee por 20-25 minutos o hasta que la calabaza se haya ablandado. Dejar de lado para refrescar.

Hummus de calabaza paso 3

paso 3

Mezcle la calabaza, los garbanzos, el tahin, el comino y el jugo de limón en un procesador de alimentos, hasta que se obtenga una mezcla uniforme y homogénea. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue 2 cucharadas de agua a la vez hasta que alcance la consistencia deseada.

Hummus de calabaza paso 4

paso 4

Agregue el romero y sazone con sal y pimienta al gusto.

Hummus de calabaza paso 5

paso 5

Puede servir el hummus con triángulos de pan pita por separado.

Hummus de calabaza paso 6

paso 6

Para servir, transfiera el hummus de calabaza a un recipiente y decore con semillas de calabaza.

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