Pincho berenjena vegetariana y aguacate
8 recetas
Integrante Fusilli con puré de garbanzos y verduras de temporada
ingredientes
personas
4
Albahaca
5 hojas
Jugo de lima
1 taza de café
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Aguacate
1 mitad
Ceci precotti
100 gramos
Pepinos
1 unidad
Tomate cereza
150 gramos
Fusilli de harina integral
400 gramos
primer plato de Italia
Integrante Fusilli con puré de garbanzos y verduras de temporada
Integrante Fusilli con puré de garbanzos y verduras de temporada
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Simple, buena y original
preparación
paso 1
Nos cocinar la pasta en agua hirviendo con sal, scoliamo y dejar enfriar por completo. Dejamos de lado.
paso 2
Preparamos el puré de garbanzos: garbanzos en una licuadora poner el ya cocido, jugo de medio aguacate, sal, aceite de oliva y limón mezcla bien juntos hasta que se convierte en una crema suave y con cuerpo.
paso 3
Cortar los tomates y pepinos en cubos pequeños y añadir a la pasta fría. Verter también el hummus.
paso 4
Mezclar bien, añadir unas hojas de albahaca picadas en trozos grandes, decorar con una pizca de pimienta y hojas de albahaca fresca. Buen provecho !!
