tallarines con salsa fresca multicolor
29 recetas
Jamón y queso rollos
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 0
600 gramos
Leche descremada
280 ml
Aceite de oliva virgen extra
50 ml
Azúcar blanca
1 cucharita
Levadura de cerveza fresca
25 gramos
Huevos
1 unidad
Jamón crudo
250 gramos
Queso curado
300 gramos
entradas de Chile
Jamón y queso rollos
Jamón y queso rollos
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La masa básica es la de masa de bollo, son sabrosos y mullidas y el relleno puede ser reemplazado con lo que usted prefiere. También se les puede preparar el día anterior y volver a calentar en el horno antes de servir.
preparación
paso 1
Disolver la levadura en la leche tibia con azúcar. Poner la harina en un bol, añadir el huevo, el aceite y la levadura en polvo disuelto en la leche, la sal.
paso 2
Amasar bien hasta que la mezcla es suave y homogénea. Dejar crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora y media.
paso 3
Cuando la masa es brecha listo en dos partes y extenderla con la formación de un rodillo espesor dos rectángulos de aproximadamente medio centímetro.
paso 4
Coloque las rodajas de jamón y queso, cortar la masa en rodajas gruesas alrededor de dos centímetros y arrotolatele.Se preferidos pueden rodar la masa de la más larga y cortar después de que se ha enrollado
paso 5
Coloque los rollos en una bandeja de horno, dejar reposar durante media hora cubierta con un paño.
paso 6
Hornear en un horno precalentado a 190 C durante unos 20 minutos.
