salchichas pizza y el brócoli
de
17 recetas
La focaccia Barese
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 0
300 gramos
Sémola de trigo
300 gramos
Levadura de cerveza fresca
25 gramos
Leche entera
600 gramos
Azúcar blanca
1 cucharita
Sal yodada
1 cuchara
Papas
1 unidad
Tomate cereza
1000 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
panadería de Italia - Puglia
La focaccia Barese
La focaccia Barese
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La focaccia reales
preparación
paso 1
Hervir la patata
paso 2
Calentar la leche y disolver la levadura y el azúcar.
paso 3
Añadir el puré de patatas.
paso 4
Mezclar en un planetario o enérgicamente a mano, añadiendo gradualmente plan de harina.
paso 5
Amasar durante unos 15 minutos.
paso 6
Cuando la masa está lista para hacer que suba en un ambiente cálido durante 2 horas.
paso 7
Poner la masa en un molde engrasado y mucho descanso entre tanto que el horno se calienta,
paso 8
Añadir los tomates y otros ingredientes al gusto.
paso 9
Hornear durante aproximadamente una hora en un horno estático 250 grados.
