Conduce con habas verdes y ricotta
4 recetas
Lasaña de ricotta, calabacín y flores de calabacín.
ingredientes
personas
1
Pasta al huevo, Lasaña
80 gramos
Calabacín
3 unidad
Flores de calabaza
6 unidad
Ricottina
100 gramos
Harina integral
20 gramos
Agua
100 ml
Parmesano
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sale
1 pizca
Nuez moscada
1 pizca
platos únicos de Italia
Lasaña de ricotta, calabacín y flores de calabacín.
Lasaña de ricotta, calabacín y flores de calabacín.
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Lasaña sabrosa y ligera. Cocinado en un horno de microondas, incluso para aquellos que, como yo, no tienen un horno disponible.
preparación
paso 1
Prepare los calabacines asándolos o cocinándolos en un horno de microondas en modo fresco durante 8 minutos.
paso 2
Para la bechamel caliente el aceite en una cacerola y agregue la harina. Luego agregue el agua caliente y revuelva a fuego lento hasta que espese. Sazone con sal y agregue una pizca de nuez moscada. Retire la cacerola del fuego y agregue la ricotta.
paso 3
En una sartén pequeña, componga la lasaña alternando pasta, bechamel y ricotta, calabacín y parmesano.
paso 4
Cocine en el microondas durante 10 minutos y termine con 3 minutos en modo fresco.
