Los haces de calabacín con ricotta y salchichas
178 recetas
Lasaña con patatas y pesto
ingredientes
personas
4
Pasta al huevo, Lasaña
250 gramos
Papas
500 gramos
Pesto genovés
150 gramos
Jamón crudo
150 gramos
Queso tierno
150 gramos
Queso rallado
30 gramos
Leche descremada
1 litro
Manteca, mantequilla
70 gramos
Harina de trigo tipo 00
70 gramos
primer plato de Italia - Sicilia
Lasaña con patatas y pesto
Lasaña con patatas y pesto
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una rápida y fácil de preparar lasaña
preparación
paso 1
hervir las patatas en agua con sal, escurrir, y moler en un puré y dejar enfriar
paso 2
Mientras tanto preparar la salsa: hervir la leche añadir una pizca de pimienta negro y nuez moscada
paso 3
en otra mantequilla de fusión en una cacerola, añadir la harina poco a poco añadir la leche revuelva vigorosamente durante unos minutos
paso 4
Cuando la salsa está lista mezclar 1 cucharada de queso rallado
paso 5
mezclar el puré y pesto 5 cucharones de salsa
paso 6
colocar 1 cucharón de salsa en el fondo de una fuente para horno
paso 7
la formación de la primera capa con la lasaña y el otro puré capa con jamón, queso y bechamel
paso 8
continuará para el acabado de capas con el puré y salsa permanecido
paso 9
espolvorear sobre el queso rallado hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos
