croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
Linguini con calamares en crema de frijol
Linguini con calamares en crema de frijol
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato de pescado, simple y deffetto
preparación
paso 1
En una sartén un diente de ajo, añadir los frijoles, sal y romero y cocinar unos minutos hasta que estén blandas.
paso 2
Retire el ajo y pasar los granos en un procesador de alimentos junto con un cucharón de caldo hasta obtener una crema.
paso 3
Limpiar la sepia y cortado en tiras, y luego cocinar en una sartén con un alambre dolium, después de 5 minutos mezcladas con el vino blanco y dejar evaporar.
paso 4
Mientras tanto hervir el linguini en agua con sal. En un plato poner una capa de crema de canelones, linguini y la sepia, la placa dolio última con un chorrito de prima virgen extra.