30

compartes en

Los montones de ensalada de calamar

ingredientes

personas

3

Limones

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceitunas negras

2 cucharas

Naranjas

1 unidad

Hinojo

1 unidad

Sepia

12 unidad

entradas de Italia

Los montones de ensalada de calamar

Los montones de ensalada de calamar

con pescado fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Los montones de ensalada de calamar

Un aperitivo sencillo, que mantiene el sabor del pescado, combinado con hinojo fresco, naranja y aceitunas negro de granos.

Los montones de ensalada de calamar paso 1

paso 1

Para esta receta he utilizado los mechones de calamar, pero se puede usar en todas partes. Limpiar a fondo el pescado, cortado en tiras, secar bien.

Los montones de ensalada de calamar paso 2

paso 2

En una cacerola antiadherente verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y verter el pescado, cocinar durante 23 minutos, sal a la ligera y rociar con limón.

Los montones de ensalada de calamar paso 3

paso 3

Cortar en rodajas finas el hinojo, lo deje en un recipiente con un poco de aceite, un poco de sal y un poco de limón. Pelar la naranja, eliminar las partes blancas, corta cada rebanada en trozos no demasiado pequeños.

Los montones de ensalada de calamar paso 4

paso 4

Cortar sutilmente aceitunas, comenzaron a preparar cada plato, tomado una porción de pescado, tirar de una porción de hinojo y naranjas. Espolvorear con pimienta y aceitunas negras

Los montones de ensalada de calamar paso 5

paso 5

También sirven dosis más elevadas de frío, en caso de que quiera que este plato se convierte en un caudal por un segundo y no para un aperitivo.

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