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compartes en

Mejillones Marinados

ingredientes

personas

4

Mejillones

1 chilo

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino blanco

50 ml

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

entradas de Italia - Puglia

Mejillones Marinados

Mejillones Marinados

con marisco

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mejillones Marinados

Los mejillones marinados son un aperitivo sabroso y simple ... ¡siempre bien apreciado!

Mejillones Marinados paso 1

paso 1

Limpie los mejillones lavándolos cuidadosamente con agua corriente. Enjuague la superficie exterior de la cáscara para eliminar cualquier incrustación, retire los byssus. Te puedes ayudar con una hoja de cuchillo.

Mejillones Marinados paso 2

paso 2

En una cacerola alta y grande, fríe ligeramente el aceite con los dientes de ajo.

Mejillones Marinados paso 3

paso 3

Ahora agregue los mejillones. Cuando empiecen a desplegarse, se desvanecen con el vino blanco, el perejil y la pimienta (o chile).

Mejillones Marinados paso 4

paso 4

Cubra la olla con la tapa y cocine por unos 5 minutos, tiempo suficiente para abrir los mejillones. Revuelva los mejillones de vez en cuando durante la cocción.

Mejillones Marinados paso 5

paso 5

Cuando los mejillones estén todos abiertos, déjelos al fuego durante unos minutos hasta que la salsa esté más sabrosa y una vez lista, ¡sirva los mejillones marinados!

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