Conduce con habas verdes y ricotta
-3 recetas
Bacalao mediterráneo
ingredientes
personas
4
Merluza
4 porciones
Pulpa de tomate
5 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Aceitunas negras descarozadas
10 unidad
Aceitunas verdes descarozadas
10 unidad
Orégano
1 cucharita
Perejil
un po'
Sale
2 pizcas
Agua
1 taza de café
segundo plato de Italia - Campania
Bacalao mediterráneo
Bacalao mediterráneo
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plato colorido y bueno.
preparación
paso 1
En una sartén, ponga el aceite y luego agregue lentamente el bacalao, luego agregue el tomate, las aceitunas, el orégano, el perejil, el agua y la sal, todo crudo para tener un plato ligero.
paso 2
Puse la estufa a fuego lento, cocine por 5 minutos y luego guro la cubierta de bacalao con la tapa y continúo cocinando si tuviera que secar demasiado, agregue un poco más de agua pero solo un poco para que el pescado permanezca en su estofado.
paso 3
Servo caliente .....
