tallarines con salsa fresca multicolor
panadería de Italia
pan focaccia y aceite de sésamo
pan focaccia y aceite de sésamo
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
pan suave y fragante
preparación
paso 1
hacer este pan muy fragante desde el principio planetario, vamos a utilizar el enganche de remolque. En el bol ponemos la harina y Disolver la levadura en el agua tibia con miel.
paso 2
Una vez dejar suelto a verterla al ras en la harina, que operan a baja velocidad'. Después de unos minutos añadiremos el 'aceite, sal y, finalmente, el de sésamo, que adoro.
paso 3
Dejar que el amasado durante al menos 20 minutos, luego cubrir con papel plástico y deje crecer en el horno con la luz encendida durante al menos 3 horas.
paso 4
Cuando está bien fermentado-Sara', adagiamo nuestra masa sobre una superficie enharinada, le damos la forma deseada spennelliamo con aceite, agregar las semillas de sésamo y dejar reposar durante una hora más.
paso 5
Encendemos el horno a 200 grados añadido al pan, después de 5 minutos bajamos a 180 y dejamos cocer durante unos 35 minutos.