Pan de espinacas
panadería de Reino Unido
Rollo de pan integral con la máquina de pan
Rollo de pan integral con la máquina de pan
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Intenté esta receta porque a la pancarrè realmente le gustaban mis hijas, pero hasta ahora no había encontrado una receta, que era similar a la que compré. Encontré esta receta en un sitio web y debo decir que es muy buena, también es muy fácil de preparar si usas la máquina de pan, en cuyo caso el programa a usar es el más largo, generalmente el primero. Lo hice en dos versiones, una con aceite de oliva virgen extra (de nuestras aceitunas) y otra con mantequilla. La harina que utilicé es la integral del trigo blando.
preparación
paso 1
Coloque todos los ingredientes en el recipiente apropiado de la máquina de hacer pan, asegurándose de poner los elementos líquidos primero, incluyendo la mantequilla derretida y fría, y luego los sólidos. Ponga la sal al último porque es mejor no entrar en contacto con la levadura.
paso 2
Inicie la máquina de pan. Utilicé el programa de 3 horas que corresponde al número 1. Mientras la máquina estaba haciendo su trabajo, verifiqué el resultado del procesamiento.
paso 3
Después de cocinar, saqué el pan y lo dejé enfriar envuelto en un paño limpio. Para cortarlo, es mejor usar el cuchillo adecuado para el pan (el invernadero debe estar limpio) para evitar que se desmorone.